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Unser Blog
Vom Bauernhof auf Ihren Tisch
Entdeckung der Welt der Milchprodukte
In unserem Blog werden wir die faszinierende Welt der Milchprodukte entdecken. Von Milchpulver bis hin zu köstlichen Käsesorten erfahren Sie alles, was Sie über diese vielseitigen und nahrhaften Lebensmittel wissen müssen. Begleiten Sie uns auf eine Entdeckungsreise.
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Stellen Sie sich ein Milchgetränk vor, das jahrhundertealte handwerkliche Tradition, einen milden Geschmack und einen überraschenden Nährstoffreichtum vereint. Das ist Buttermilch, ein Produkt, das bei der Butterherstellung entsteht …
Ein kulinarischer Schatz, der für seine Vielseitigkeit und seinen einzigartigen Geschmack geschätzt wird. Butterschmalz wird durch ein Reinigungsverfahren gewonnen, das Verunreinigungen wie Proteine und Milchbestandteile entfernt….
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Erfahren Sie, wie wichtig Laktose in der Muttermilch ist, wie sie verdaut wird und was Sie tun können, wenn Ihr Baby Anzeichen einer Unverträglichkeit zeigt. Erhalten Sie klare Antworten über Laktose und seine Rolle bei der Ernährung Ihres Babys…